Brown Rice: ब्राउन राइस आपके गट के लिए कैसे अच्छा है?

Brown Rice: ब्राउन राइस आपके गट के लिए कैसे अच्छा है?

हाई फाइबर कंटेंट: खासकर रिफाइंड वाइट राइस की तुलना में ब्राउन राइस आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। वाइट राइस में मौजूद फाइबर पाचन में सहायता करता है और मल त्याग को नियमित बनाए रखने में मदद करता है। इससे कब्ज को रोका जा सकता है और ब्लोटिंग या असहजता महसूस होने की संभावना कम हो सकती है।

बेहतर गट हेल्थ: ब्राउन राइस  में फाइबर प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है, जो लाभकारी गट बैक्टीरिया के लिए पोषण प्रदान करता है। उचित पाचन के लिए गट बैक्टीरिया का स्वस्थ संतुलन आवश्यक है और गट प्रोटीन में असंतुलन के कारण होने वाली ब्लोटिंग को कम करने में मदद कर सकता है।

ब्राउन राइस के साथ प्रोटीन: कई नए प्रोटीन ब्राउन चावल के साथ उनके मूल प्रोटीन में शामिल होते हैं। यह न केवल ऊर्जा, प्रोटीन शक्ति प्रदान करता है बल्कि गट की गर्मी में सुधार करने में भी मदद करता है। 'गायत्री का गट फ्रैंडली प्रोटीन स्वादिष्ट "कैफे मोचा" के साथ सबसे लोकप्रिय है'। आप इसे यहां क्लिक कर सकते हैं।

FODMAPs में कम: कुछ अन्य अनाजों की तुलना में, वाइट राइस में किण्वित ऑलिगोसैकेराइड्स, डिसैकराइड्स, मोनोसैकेराइड्स और पॉलीओल्स (FODMAPs) कम होते हैं। FODMAPs शॉर्ट-चेन कार्बोहाइड्रेट हैं जिन्हें कुछ व्यक्तियों के लिए पचाना मुश्किल हो सकता है, जिससे ब्लोटिंग और गैस हो सकती है। ब्राउन राइस जैसे कम FODMAP खाद्य पदार्थों को चुनने से, संवेदनशील पाचन तंत्र वाले लोगों को कम ब्लोटिंग का अनुभव हो सकता है।

सोडियम की मात्रा कम होना: ब्राउन चावल में प्राकृतिक रूप से सोडियम की मात्रा कम होती है। उच्च सोडियम सेवन से कुछ लोगों में जल प्रतिधारण और सूजन हो सकती है। वाइट राइस जैसे कम सोडियम वाले खाद्य पदार्थों का चयन करने से अत्यधिक जल प्रतिधारण और सूजन को रोकने में मदद मिल सकती है।

साबुत अनाज के फायदे:  ब्राउन राइस अपनी ब्रान और जर्म लेयर्स  को बरकरार रखता है, जो विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ये पोषक तत्व समग्र पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा देकर अप्रत्यक्ष रूप से ब्लोटिंग को कम करने में योगदान दे सकते हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि जहाँ ब्राउन राइस कुछ व्यक्तियों के लिए ब्लोटिंग को कम करने में फायदेमंद हो सकता है, खाद्य पदार्थों के प्रति व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएँ भिन्न हो सकती हैं। कुछ लोगों को वाइट राइस या अन्य साबुत अनाज खाने के बाद भी ब्लोटिंग या असुविधा का अनुभव हो सकता है। यदि आपको विशिष्ट पाचन संबंधी चिंताएं हैं, तो यह सलाह दी जाती है कि आप विभिन्न खाद्य पदार्थों के प्रति अपने शरीर की प्रतिक्रिया पर ध्यान दें और किसी भी पाचन संबंधी समस्या को प्रभावी ढंग से संबोधित करने के लिए किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या रजिस्टर्ड डायटीशियन से सलाह करने पर विचार करें।