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Photograph: (freepik)
Include These Special Things In Your Diet To Meet The Protein Deficiency: प्रोटीन शरीर के विकास, मांसपेशियों की मरम्मत और हार्मोन के संतुलन के लिए अत्यंत आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है। यह न केवल हमारी शारीरिक ऊर्जा का स्रोत है, बल्कि यह इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाता है। लेकिन आज की व्यस्त और असंतुलित लाइफस्टाइल के कारण बहुत से लोगों में प्रोटीन की कमी दिखाई देती है। इसकी कमी के कारण अकसर कमजोरी, बालों का झड़ना, थकान, कमजोर इम्युनिटी और मांसपेशियों का कमजोर होना इसके संकेत हो सकते हैं। ऐसे में डाइट में हाई प्रोटीन फूड्स को शामिल करना बेहद ज़रूरी हो जाता है। आइए जानें कुछ ऐसे कौन से आहार जिन्हें अपनाकर आप शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं।
प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए आहार में शामिल करें ये खास चीजें
1. प्रोटीन के लिए अंडे का सेवन करें
प्रोटीन का सबसे सस्ता, आसान और संपूर्ण स्रोत अंडा हैं। एक अंडे में लगभग 6 ग्राम हाई क्वालिटी प्रोटीन पाया जाता है। इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड्स मौजूद होते हैं जो आपके मांसपेशियों को मजबूत बनाते हैं।
2. दालें और चने खाएं
अगर आप शाकाहारी हैं तो प्रोटीन के लिए आप दालें, खासकर मसूर, मूंग और राजमा ले सकते हैं यह सभी आपके लिए प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत हैं। 100 ग्राम पकी हुई दाल में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन होता है। चना भी प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है।
3. दूध और दूध से बने प्रोडक्ट का सेवन करें
आप डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे दूध, पनीर, दही का सेवन कर सकते हैं क्योंकि इनमें न केवल प्रोटीन, बल्कि कैल्शियम और विटामिन D भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। 1 कप दूध में करीब 8 ग्राम प्रोटीन होता है। पनीर भी आपके मसल बिल्डिंग के लिए फायदेमंद होता है।
4. सोया प्रोडक्ट लें
अगर आप शाकाहारी है तो सोया आपके लिए प्रोटीन का एक उच्च गुणवत्ता वाला ऑप्शन हो सकता है। टोफू, सोया चंक्स और सोया मिल्क में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन होता है। अगर आप 100 ग्राम सोया चंक्स लेते हैं तो उसमें लगभग 52 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है।
5. नट्स और बीज का सेवन करें
बादाम, मूंगफली, सूरजमुखी के बीज, और चिया सीड्स जैसे ड्रायफ्रूट्स और सीड्स भी आप ले सकते हैं क्योंकि यह प्रोटीन से भरपूर होते हैं। आप इसे स्नैक के रूप में भी ले सकते हैं यह आपके शरीर को ताकत देता है।