Shardiya Navratri 2022: ये रही आपकी व्रत-फ्रेंडली फ़ूड आइटम की लिस्ट

26 सितंबर 2022, सोमवार को शारदीय नवरात्रि 2022 की शुरुआत का प्रतीक है जो देश भर में सभी देवी दुर्गा भक्तों के लिए उपवास का पहला दिन होगा। उपवास और सात्विक आहार शामिल करना नवरात्रि उत्सव के प्रमुख भागों में से एक है। तो, सात्विक आहार में क्या शामिल है? यहां उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिन्हें आपको शारदीय नवरात्रि 2022 समारोह के दौरान खाने और टालना चाहिए।

Shardiya Navratri 2022: क्या खाएं, क्या न खाएं?

नवरात्रि के दौरान पालन किया जाने वाला सात्विक आहार एक साधारण शाकाहारी भोजन है जो प्याज, लहसुन, भिंडी, बैगन और मशरूम जैसी सब्जियों से परहेज करता है। यदि आप इस नवरात्रि के मौसम में उपवास कर रहे हैं तो कई व्रत-अनुकूल आटे, सब्जियां, फल और मसाले हैं जिनका आप सेवन कर सकते हैं, हालांकि, आपको गेहूं, चावल, सूजी, मैदा, मकई का आटा, फलियां और दालों से दूर रहना चाहिए। यहां उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जो नवरात्रि उत्सव के दौरान सख्त वर्जित हैं।

व्रत-फ्रेंडली फ़ूड आइटम की लिस्ट

कुछ भक्त पूरे नौ दिनों तक उपवास रखते हैं जबकि अन्य नवरात्रि उत्सव के पहले दो और अंतिम दो दिनों के लिए अपना उपवास रखते हैं। नवरात्रि उपवास के दौरान जिन विभिन्न खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है, उनमें शामिल हैं, संवत के चावल, कुट्टू का आटा, साबूदाना या साबूदाना, राजगिरा, सिंघारे का आटा, आलू, मिठाई जैसी सब्जियां आलू, लौकी, अरबी, कद्दू, पालक, खीरा और गाजर। इनके अलावा, यहां उन खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत सूची दी गई है, जिन्हें आप 2022 के नवरात्रि व्रत के दौरान खा सकते हैं।

• दूध और मिल्क प्रोडक्ट: नवरात्रि के व्रत के दौरान दूध का सेवन किसी भी रूप में किया जा सकता है। आप दूध आधारित शेक और स्मूदी का सेवन कर सकते हैं, दूध और डेयरी-आधारित उत्पादों का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि वे प्रोबायोटिक्स हैं।
• सब्जियां और फल: जब सब्जियों और फलों की बात आती है, तो आप नियमित खुराक रखने के लिए आलू, शकरकंद, लौकी, अरबी), कद्दू, पालक, लौकी, खीरा, गाजर और सभी प्रकार के फलों का सेवन कर सकते हैं। आपके आहार में महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की।
• आटा: जब आप नवरात्रि के दौरान उपवास कर रहे होते हैं, तो आप कई तरह के आटे का सेवन कर सकते हैं, जैसे कि संवत के चावल, कुट्टू का आटा, साबूदाना या साबूदाना, राजगिरा और सिंघारे का आटा। इन आटे को आसानी से चपाती, पूरी या पकोड़े बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
• नमक और मसाले: जब आप नियमित नमक और कई मसालों को छोड़ देते हैं, तो आप जीरा, लौंग और दालचीनी जैसे सामान्य मसालों के साथ सेंधा नमक या सेंधा नमक का सेवन जारी रख सकते हैं।
• मेवे और सूखे मेवे: चाहे वह अखरोट, बादाम, खजूर, पिस्ता और किशमिश हो, आप अपने नवरात्रि आहार में सब कुछ शामिल कर सकते हैं। वास्तव में, यदि आप उपवास कर रहे हैं तो सूखे मेवे प्रोटीन, विटामिन के साथ-साथ खनिजों के एक महत्वपूर्ण भंडार के रूप में काम करते हैं।