Jaundice: पीलिया से लड़ने में मदद करेंगे ये फूड्स

These Foods Will Help In Fighting Jaundice: पीलिया को पुराने समय से एक गंभीर और जानलेवा बीमारी के तौर पर जाना जाता है। यह बीमारी मनुष्य के शरीर में लीवर को सबसे ज्यादा इफेक्ट करती है। यह लीवर को इस प्रकार खराब कर देता है कि लीवर बिलीरुबिन नामक तत्व को फ़िल्टर करने में असफल हो जाता है। यह मनुष्य के शरीर में ब्लड सेल्स के टूटने पर पैदा होने वाला एक पीले रंग का गंदा तत्व होता है। जब यह शरीर के बाहर नहीं निकल पाता है तो इसकी मात्रा खून में बढ़ती है। जिसके कारण मनुष्य के शरीर में बिलीरुबिन की मात्रा बढ़ने लगती है जो खास कर स्किन, आँखों और मसूड़ों पर दिखाई देती है। पीलिया से मनुष्य के शरीर में उतकों का रंग पीला होने लगता है और इंसान की आँखें पीली दिखाई देने लगती हैं। शरीर में बिलीरुबिन का लेवल बढ़ने से डार्क पेशाब आना, पेट दर्द होना, थकान और फीवर होना और साथ ही जोड़ों में दर्द होने जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। पीलिया में कुछ फल और सब्जियां बहुत ही फायदेमंद होती हैं। आइये जानते हैं कि कौन से फ़ूड पीलिया को कम करने में आपकी मदद कर  सकते हैं। 

जानिए कौन से फ़ूड पीलिया को कम कर सकते हैं 

1. ताजे फल और सब्जियां खाएं 

अपनी डाईट में विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों को शामिल करें। क्योंकि वे विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं  जो लीवर के स्वास्थ्य में सहायता करते हैं। पत्तेदार सब्जियाँ, गाजर, चुकंदर, जामुन और खट्टे फल विशेष रूप से पीलिया में फायदेमंद होते हैं।

2. साबुत अनाज का सेवन करें  

परिष्कृत अनाज के बजाय साबुत अनाज जैसे ब्राउन राइस, क्विनोआ, जई और साबुत गेहूं का सेवन करें। ये आपकी बॉडी को जरूरी न्यूट्रीशन प्रदान कर सकते हैं और बेहतर पाचन को बढ़ावा दे सकते हैं। जिससे आपकी पीलिया की समस्या को खत्म करने में आसानी हो सकती है।

3. ग्रीन टी पियें 

ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो लिवर के स्वास्थ्य पर पॉजिटिव इफेक्ट डालते हैं। यह एक हाइड्रेटिंग पेय विकल्प भी है। इसलिए पीलिया होने पर डेली ग्रीन टी का सेवन करें।

4. हल्दी का सेवन करें 

हल्दी में सक्रिय यौगिक करक्यूमिन में सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो लीवर के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं। अपने खाने में हल्दी शामिल करने या पूरक के रूप में इसका सेवन करने पर विचार करें।

5. चुकंदर खाएं 

चुकंदर एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और लीवर के कार्य में सहायता कर सकता है। आप इनका सेवन जूस के रूप में, सलाद में या पकाकर कर सकते हैं।

6. हेल्दी फैट का इस्तेमाल करें 

अपने आहार में स्वस्थ वसा के स्रोतों को शामिल करें। जैसे- एवोकाडो, नट्स, बीज और जैतून का तेल। इनसे प्राप्त फैट सूजन-रोधी होती है और लीवर फंक्शनिंग में सहायता कर सकती है।

7. क्रूसिफेरस सब्जियों का सेवन करें

ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और पत्तागोभी जैसी सब्जियों में ऐसे यौगिक होते हैं जो लीवर डिटॉक्सीफिकेशन प्रक्रियाओं को बढ़ा सकते हैं। इन सब्जियों को नियमित रूप से अपने खाने में शामिल करें।

चेतावनी: प्रदान की जा रही जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्य से है। कुछ भी प्रयोग में लेने से पूर्व चिकित्सा विशेषज्ञ से अवश्य परामर्श लें।