Should Not Eat With Curd: गर्मियों का मौसम लगभग आ ही गया, गर्मी में एक कटोरी दही से बेहतर और कोई रिफ्रेशिंग फूड तो कोई हो ही नही सकता। ये पेट को आराम देने के लिए जाना जाता है क्योंकि दही में कई बैक्टीरिया मौजूद होते है जो पाचन प्रक्रिया में मदद करते हैं। हमारे देश में दही एक मुख्य भोजन है विटामिन से भरा जो इम्यून सिस्टम को बढ़ाने में मदद भी करता है। दही का न्यूट्रीशनल प्रोफाइल बेहद मजबूत है, लेकिन दही के साथ गलत खाघ पदार्थ खाने पर ये हमारे शरीर के लिए नुकसानदायक भी हो सकता हैं। चलिए जानें की दही के साथ किस चीज़ का सेवन नही करना चाहिए।
दही के साथ नहीं करना चाहिए इन 5 चीज़ों का सेवन
1. नींबू
नींबू और दही का मिश्रण एसिडिटी बढ़ा सकता है क्योंकि नींबू में एसिडिक गुण होते हैं, जो अधिकतर लोगों के लिए दही के प्रोबायोटिक्स की सामग्री को नष्ट कर सकता है। इसके अलावा, यह मिश्रण हार्टबर्न और अन्य पाचन संबंधी समस्याओं को भी बढ़ा सकता है।
2. आलू
आलू और दही का कॉम्बिनेशन उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स के होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल्स को तेजी से बढ़ा सकते हैं, विशेष रूप से डायबिटिक पेशेंट्स के लिए यह खतरनाक हो सकता है।
3. करेला
करेला और दही का मिश्रण पाचन को धीमा कर सकता है और एसिडिटी को बढ़ा सकता है, जिससे हजमा खराब हो सकता है और अन्य पेट संबंधित समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं।
4. तिल
तिल और दही का सेवन गैस और ब्लोटिंग को बढ़ा सकता है, और कुछ लोगों को तिल एलर्जी भी हो सकती है, जो अधिकतर ताजा खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
5. हल्दी
हल्दी और दही का कॉम्बिनेशन ठंडा और गरम तत्वों की भावनाएं बढ़ा सकता है, जिससे दही के प्रोबायोटिक्स को नुकसान हो सकता है और पाचन को अपसेट कर सकता है। यह भी अधिकतर लोगों को हार्टबर्न और अन्य पाचन संबंधित समस्याओं को बढ़ा सकता है।
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