Summer Diet: गर्मीयों में जरूर करें दही का सेवन, मिलेंगे ये बेहतरीन फायदे

Top Reasons to Include Curd in Your Summer Diet: गर्मी का मौसम शुरू होते ही, शरीर को ठंडा रखने और हाइड्रेटेड रहने के लिए हम कई तरह के उपाय करते हैं। ऐसे में, दही एक ऐसा पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्प है जो न सिर्फ आपको गर्मी से राहत देता है, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी कई फायदेमंद होता है।

गर्मीयों में जरूर करें दही का सेवन, मिलेंगे ये बेहतरीन फायदे

1. पाचन क्रिया में सुधार: दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। दही खाने से पेट फूलना, कब्ज और दस्त जैसी पाचन संबंधी समस्याएं कम हो सकती हैं।

2. रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करता है: दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में भी मदद करते हैं। दही खाने से सर्दी, खांसी और बुखार जैसी बीमारियों से लड़ने में शरीर को मदद मिलती है।

3. हड्डियों को मजबूत बनाता है: दही कैल्शियम और विटामिन डी का अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।

4. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद: दही में मौजूद लैक्टिक एसिड त्वचा को मॉइश्चराइज करने और मुंहासों को कम करने में मदद करता है। दही में विटामिन बी भी होता है जो बालों को स्वस्थ और मजबूत बनाता है।

5. वजन घटाने में सहायक: दही में प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, जो आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं और वजन घटाने में मदद करते हैं।

गर्मियों में दही का सेवन कैसे करें

• आप दही को सादा खा सकते हैं, या फिर उसमें फ्रूट्स, शहद या नमक मिलाकर भी खा सकते हैं।
• आप दही का इस्तेमाल रायता, स्मूदी या दही लस्सी बनाने के लिए भी कर सकते हैं।
• दही को आप अपनी सब्जी या दाल में भी मिला सकते हैं।
• दही का सेवन करते समय ध्यान रखने योग्य बातें:
• बाजार में मिलने वाले फ्लेवर्ड दही में अक्सर अतिरिक्त चीनी और प्रिजर्वेटिव होते हैं, इसलिए इनका सेवन कम मात्रा में करें।
• दही का सेवन हमेशा ताजा ही करें।
• दही को फ्रिज में ठंडा करके खाएं।

गर्मीयों में दही का सेवन न सिर्फ आपको स्वादिष्ट लगेगा, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी कई फायदेमंद होगा। दही को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें और गर्मी का आनंद लें।