6 Benefits Of Methi: सालों से कसूरी मेथी को हम खाना बनाने में और औषधि के तौर पर इस्तेमाल कर रहे हैं। मेथी का गंध और कड़वा स्वाद खाने में एक अलग ही स्वाद लाता है। हम मेथी को पानी में भीगोकर उस पानी को भी पी सकते हैं। यह हमारी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है।
जानिए कसूरी मेथी का 6 बेहतरीन फायदे
1. डायबिटीज ठीक करता है
मेथी शरीर में ग्लूकोज की मात्रा को बढ़ने नही देता है जिससे डायबिटीज नियंत्रण में राहत मिलती है।
2. लिवर को स्वास्थ रखता है
शराब पीने से होने वाली लिवर की बिमारी से लिवर को सुरक्षित रखता है। मेथी में उपस्थित पॉलीफेनोलिक लिवर की रक्षा करते हैं। लेकिन अगर किसी को लिवर की बिमारी है तो उन्हें डाक्टर के पास जाना चाहिए।
3. महिलाओं में ब्रेस्ट मिल्क बढ़ाता है
मेथी महिलाओं में ब्रेस्ट मिल्क बड़ाने में बहुत सहायता करता है। रिसर्च में पता चला है कि लगातार 2 हफ़्तों से मेथी का चाय पीने से उनमें ब्रेस्ट मिल्क बढ़ जाता है। अगर किसी महिला को कम ब्रेस्ट मिल्क की समस्या है तो उन्हें कसूरी मेथी की चाय पीनी चाहिए।
4. वजन घटाना
कसूरी मेथी खाना को हजम होने में सहायता करता है उससे हम खाने के बाद भरे-भरे महसूस नही करते हैं। खाना जल्दी हजम हो जाने के कारण हमारा वजन ज्यादा नही बढ़ता।
5. पुरुषो में टेस्टोटेरोन बढ़ता है
रिसर्च में पाता चला है कि कम टेस्टोटेरोन वाले पुरूष अगर रोज 12 हफ्तों तक कसूरी मेथी का पानी पिएं तो उनमें ग्रोथ आता है।
6. स्किन की समस्या दूर करता है
कसूरी मेथी त्वचा में सूजन को कम करता है। कसूरी मेथी में एंटीऑक्सीडेंट उपस्थित हैं। अगर आप मेथी का पेस्ट अपने चेहरे पर लगाएंगे तो वो स्किन को उज्ज्वल बनाएगा। कसूरी मेथी चेहरे से पिंपल्स, दाग, झुर्रियों और ब्लैकहेड्स हटाने में भी सहायता करता है।
याद रखिए कसुरी मेथी को ज्यादा सेवन करना भी हमारे सेहत के लिए अच्छा नहीं है। अगर कोई महिला गर्भवती है तो उनके लिए ज्यादा कसूरी मेथी खाना खतरनाक हो सकता है। इसका इस्तेमाल सही से करने पर आप जरुर एक अच्छा फल पाएंगे।