Protein Isolate: जानिए प्रोटीन आइसोलेट क्या होता है?

What is pea protein isolate: प्रोटीन आइसोलेट एक प्रकार का प्रोटीन पाउडर है जो पीले मटर से मिलता है। यह मटर से प्रोटीन निकालकर, कार्बोहाइड्रेट और फैट को हटाकर बनाया जाता है, जिसके रिजल्ट में एक हाई कंसंट्रेटेड प्रोटीन प्रोडक्ट बनता है। आइसोलेशन प्रोसेस में मटर के सूखने के बाद उसे पीसकर बारीक पाउडर बना लिया जाता है। इसके बाद अनचाहे कॉम्पोनेंट्स को हटाने के लिए सेपेरशन प्रक्रिया की जाती है। यह अपने पीछे एक शुद्ध प्रोटीन पाउडर छोड़ता है जो जरूरी अमीनो एसिड से भरपूर होता है, जिससे यह उन लोगों के लिए एक लोकप्रिय ऑप्शन बन जाता है जो अपने प्रोटीन की पूर्ति प्लांट्स से करना चाहते हैं।

Protein Isolate: जानिए प्रोटीन आइसोलेट क्या होता है? 

लाभ

पी प्रोटीन आइसोलेट एक संपूर्ण प्रोटीन है, जिसका अर्थ है कि इसमें सभी 9 जरूरी अमीनो एसिड होते हैं जिनकी शरीर को जरूरत होती है लेकिन शरीर उनका उत्पादन खुद नहीं कर सकता । यह खासियत इसे शाकाहारियों, वेगन और एलर्जी वाले व्यक्तियों के लिए प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत बनाती है। मटर प्रोटीन आइसोलेट आसानी से पच जाता है, जो इसे संवेदनशील पेट या पाचन समस्याओं वाले लोगों के लिए एक सूटेबल विकल्प बनाता है। इसके अलावा यह ग्लूटेन, डेयरी और सोया जैसे सामान्य एलर्जी से फ्री है, जो इसे फूड सेंसटिविटी या इनटोलरेंस वाले व्यक्तियों के लिए एक सुरक्षित ऑप्शन बनाता है।

महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए मटर प्रोटीन

मटर प्रोटीन आइसोलेट महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए कई लाभ प्रदान करता है। सबसे पहले, यह मांसपेशियों की ग्रोथ और रिपेयर में सहायता कर सकता है, जिससे यह उन महिलाओं के लिए एक आइडियल बन जाता है जो रोजाना एक्सरसाइज और स्ट्रेंथ ट्रेनिंग करती है। यह पोस्ट वर्कआउट रिकवरी और नए मसल्स टिशु के सिंथेसिस को सपोर्ट करने के लिए जरूरी अमीनो एसिड प्रदान करता है। दूसरा, मटर प्रोटीन आइसोलेट तृप्ति और वेट मैनेजमेंट को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। यह तृप्ति की भावना को बढ़ाता है और भूख को कम करता है, जो स्वस्थ वजन बनाए रखने या वजन घटाने की इच्छुक महिलाओं महिलाओं के लिए फायदेमंद हो सकता है। अंत में, मटर प्रोटीन आइसोलेट आयरन का एक अच्छा सोर्स है, जो महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि पीरियड्स और प्रेगनेंसी के कारण महिलाओं में आयरन की कमी पुरषों के मुकाबले अधिक होती है।

यदि आप मटर प्रोटीन आइसोलेट के अच्छे सोर्स की तलाश में  हैं, तो इसे ब्राउन राइस प्रोटीन के साथ मिलाएं।

Gytree.com के पोषण विशेषज्ञ का कहना है, "कांबिनेशन प्रोटीन यह सुनिश्चित करने में काफी मदद करता है कि प्रभावशीलता की गुणवत्ता अधिक है और शरीर द्वारा प्रोटीन को अच्छी तरह से रिसीव किया जाता है। इस मामले में हम मटर प्रोटीन आइसोलेट के साथ कांबिनेशन में ब्राउन चावल प्रोटीन अर्क का उपयोग करते हैं। यह दोनों अकेले उतना फायदा नहीं देते जितना दोनों एक साथ करते हैं," 

थकान को मिटाना ?

एनर्जी के स्तर को बढ़ाने में मटर प्रोटीन आइसोलेट अहम भूमिका निभा सकता है। डोपामाइन और सेरोटोनिन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन के लिए प्रोटीन आवश्यक है, जो मूड रेगुलेशन और एनर्जी प्रोडक्शन में शामिल हैं। हाई क्वालिटी वाले प्रोटीन स्रोत को प्रदान करके, मटर प्रोटीन आइसोलेट शरीर की एनर्जी प्रोडक्शन प्रोसेस का समर्थन और थकान के निपटने में मदद कर सकता है। इसके अतिरिक्त, मटर प्रोटीन आइसोलेट के अमीनो एसिड प्रोफाइल में ब्रांच्ड-चेन अमीनो एसिड (बीसीएए) शामिल हैं, जो एक्सरसाइज इंड्यूस्ड मसल डैमेज और मांसपेशियों की क्षति को कम करने और व्यायाम प्रदर्शन में सुधार करने के लिए दिखाए गए हैं। यह ओवरऑल एनर्जी लेवल  में योगदान दे सकता है और शारीरिक गतिविधि के दौरान थकान को कम कर सकता है।