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Protein Foods For Vegan: शाकाहारियों के लिए प्रोटीन युक्त आहार

ब्लॉग | फ़ूड : प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं, वह हमारे शरीर को ऊर्जा देने का काम करते हैं। हमारे शरीर को हर समय प्रोटीन की जरूरत होती है। प्रोटीन के खाने हम अपने शरीर के लिए खाते हैं। जानें अधिक इस ब्लॉग में-

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Sonali
15 May 2023
Protein Foods For Vegan: शाकाहारियों के लिए प्रोटीन युक्त आहार

Protein Foods For Vegan (Image Credit : Hindustan)

Protein Foods For Vegan: जब प्रोटीन की बात आए तो लोग सिर्फ नॉन वेज की बात करने लगते हैं, जैसे अंडे, चिकन, मटन, फिश आदि। यह बातें तो सही है कि नॉन वेज में अधिक प्रोटीन होते है। लेकिन कुछ वेजिटेरियन फूड भी होते हैं जिसमें अधिक मात्रा में प्रोटीन होते हैं। प्रोटीन के बिना हमारे शरीर कुछ नहीं है। प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं, वह हमारे शरीर को ऊर्जा देने के काम करते हैं। हमारे शरीर को हर समय प्रोटीन की जरूरत होती है। प्रोटीन के खाने हम अपने शरीर के लिए खाते हैं। आइए जानते हैं कि शाकाहारियों के लिए प्रोटीन युक्त आहार क्या है। 

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वेगन लोगों के लिए प्रोटीन फूड्स क्या हैं 

शाकाहारियों के लिए प्रोटीन युक्त आहार :-

1. पनीर 

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पनीर वीगन लोगो के लिए एक अच्छी प्रोटीन फूड है जिसमे अधिक मात्रा में प्रोटीन होते हैं। शाकाहारी में सबसे प्रसिद्ध पकवान में से एक पनीर है।

2. टोफू

टोफू में अधिक मात्रा में प्रोटीन होते है। यह खाना उनके लिए है जो नॉन वेज नहीं खाते हैं। शाकाहारी खाने वाले लोग इसे आराम से खा सकते हैं।

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3. मसूर की दाल

दाल में अधिक मात्रा में प्रोटीन होती है, ये जो शाकाहारी होते हैं उनके लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। इस्मे मांसाहारी से भी ज्यादा मात्रा में प्रोटीन होते है। तो आप भी दाल का सेवन शुरू कर दे।

4. सोया बीन 

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प्रोटीन के लिए सोयाबीन एक बेहतरीन शाकाहारी भोजन में से एक है। इसमें अधिक मात्रा में प्रोटीन होते हैं। आप इसका सेवन रोज कर सकते हैं अपने प्रोटीन बढ़ाने के लिए।

5. दूध और दही

आपको अपने शरीर का विकास कराना है तो दूध और दही खाने में अधिक मात्रा प्रोटीन होते हैं जो आपके शरीर में प्रोटीन के स्तर को बढ़ाते हैं। अगर आप शाकाहारी हैं तो आप इसे अपने डेली डाइट में शामिल कर सकते हैं।

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6. चना

शाकाहारी खाने वाले लोगो के लिए चना एक बहुत ही अच्छा है। अगर आप चना को रात भर बिगोकर रखोगे और भी खाओगे तो वह आपके प्रोटीन के लेवल बहुत तेजी से बढ़ाएंगे।

7. सब्जियां

सब्जियों में काफी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता हैं। प्रोटीन के लिए आप फूल गोभी, हरी मटर, पालक और मशरूम, और सुंदरी की फलियों का इस्तेमाल कर खा सकते हैं। सब्जियां शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर करने का काम करती हैं।

चेतावनी : प्रदान की जा रही जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्य से है। कुछ भी प्रयोग में लेने से पूर्व चिकित्सा विशेषज्ञ से अवश्य परामर्श लें

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