Gardening: गर्मियों में गार्डिनिंग के जरिए लगाएं घर पर ये पौंधे

Gardening: घर पर पौधे लगाना, उनको सींचना और बढ़ते देखने का अपने आप में एक अलग आनंद होता है। आजकल जब बाजार में सही तरह से फल और सब्जियां नहीं आ रही हैं, कैमिकलयुक्त सामान है, ऐसे में खुद के लगाए पौधे का फल या सब्जी खाना न केवल पौष्टिक होता है बल्कि स्वाद में भी भरपूर होता है। गार्डिनिंग को अपने शौक में शामिल करने से बहुत तरह से फायदा पहुंचता है।

गार्डिनिंग के जरिए आप घर पर आसानी से फल और सब्जियां लगा सकते हैं। रोजाना के इस्तेमाल में आने वाली चीजों के लिए आप गार्डिनिंग के जरिए न केवल स्वाद का आनंद लेंगे बल्कि आपका एक शौक भी पूरा होगा। गार्डिनिंग से एक्सरसाइज होती है, तनाव दूर होता है, शुद्ध हवा का संचार होता है, बीमारियां दूर होती हैं और मन में खुशी मिलती है। ऐसे में जरूरी है गार्डिनिंग को शौक बनाएं और उसका आनंद लें। 

गार्डिनिंग के जरिए क्या चीज लगाएं घर पर 

गर्मियों में गार्डिनिंग करने के बहुत से फायदे हैं। इससे न केवल कैलोरीज बर्न होती है बल्कि आप क्रिएटिव बनते हैं। अगर आप गार्डिनिंग शौक को आजमाना चाहते हैं तो गर्मियों में गार्डिनिंग के जरिए निम्नलिखित चीजों को घर पर आसानी से लगा सकते हैं :-

छोटी हरी मिर्च 

लाल मिर्च के बीजो से पैदा होने वाली छोटी हरी मिर्च का पेड़ आप आसानी से घर पर लगा सकते हैं। गार्डिनिंग के जरिए इन पौधों से मिलने वाली मिर्चों का प्रयोग आप सलाद या चटनी में गर्मियों में आसानी से कर सकते हैं। इससे न केवल खाने में फ्लेवर मिलेगा बल्कि ये आपके हाथ की मिर्चे होंगी। 

हरे धनिए के पेड़ 

गर्मियों में आसानी से गमले में हरे धनिए के पेड़ लगाए जा सकते हैं। हरा धनिया गर्मियों में खानपान में ज्यादा इस्तेमाल में लिया जाता है। ऐसे में जरूरी है हरे धनिए को किसी गमले में लगाएं। इसके लिए बाजार से अच्छी क्वालिटी के बीज लाकर लगाया जा सकता है। 

टमाटर के पौधे 

घर पर टमाटर के पौधे लगाने से आप अपने हाथ के टमाटर खाकर आनंद ले सकते हैं। घर पर गार्डिनिंग के जरिए गर्मियों में ये लगाए गए टमाटर की आप चटनी, सलाद और सब्जी किसी भी रूप में इस्तेमाल में ले सकते हैं। घर के टमाटर स्वाद में बेहतर होते हैं। इसमें आपकी अपनी खाद होगी। 

पुदीने के पौधे 

गमले में पुदीने के पौधे को गर्मियों में लगाकर न केवल गार्डिनिंग का मजा ले सकते हैं बल्कि रोजाना बनने वाली चीजों में भी स्वाद को जोड़ सकते हैं। गर्मियों में पुदीने का इस्तेमाल लगभग हर चीज में होता है जैसे आम का पना, जूस, सलाद और चटनी आदि। इसे बिना किसी चीज के सादा भी खाया जा सकता है। ऐसे में किसी गमले में गार्डिनिंग के जरिए पुदीने को भी गर्मियों में लगा सकते हैं। 

इस तरह आप उपुर्युक्त पौधों को गर्मियों में लगाकर गार्डिनिंग और गर्मियों का आनंद उठा सकते हैं। अपने हाथ की लगाई चीजों की बात क्या होती है, आप आजमा कर देख सकते हैं।