Healthy Food During Fast: व्रत, धार्मिक आस्था और आत्म-शुद्धि का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होता है। जो कई संस्कृतियों में मनाया जाता है। नवरात्रि, एकादशी, रमजान, या किसी अन्य पर्व के दौरान व्रत रखने का प्रचलन आम है। व्रत के समय शरीर को सही पोषण और ऊर्जा की आवश्यकता होती है। ताकि हम मानसिक और शारीरिक रूप से स्वस्थ बने रहें। व्रत के दौरान भोजन सीमित होता है। फिर भी सही तरीके से व्रत रखने से शरीर को पोषण मिल सकता है और स्वास्थ्य संतुलित बना रह सकता है। यहां कुछ सरल और प्रभावी टिप्स दिए गए हैं, जो व्रत के दौरान शरीर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
व्रत के दौरान शरीर को स्वस्थ कैसे रखें?
1. हाइड्रेशन का ख्याल रखें
व्रत के दौरान सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि शरीर को हाइड्रेट रखें। खासकर अगर आप लिक्विड्स का सेवन सीमित कर रहे हैं, तो दिनभर में पर्याप्त मात्रा में पानी, नारियल पानी, नींबू पानी, या फल रस का सेवन करें। पानी की कमी से डिहाइड्रेशन हो सकता है, जिससे थकान, सिरदर्द और कमजोरी महसूस हो सकती है।
2. पौष्टिक और संतुलित आहार का चयन करें
व्रत के दौरान जब भी भोजन करें, तो उसमें पौष्टिकता का ध्यान रखें। साबूदाना, कुट्टू, राजगिरा, सिंघाड़ा आटा, आलू, दही, और फलों जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करें। यह सभी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं। प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन्स का समावेश करें ताकि शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा मिलती रहे।
3. तली-भुनी चीजों से बचें
व्रत के दौरान लोग अक्सर तली-भुनी चीजों का सेवन करते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकती हैं। तली हुई चीजें जैसे समा के चावल, पकौड़े, या अन्य तले हुए व्यंजन पेट में भारीपन और एसिडिटी का कारण बन सकते हैं। इसके बजाय भुने हुए या उबले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन करें, जो हल्के होते हैं और पाचन तंत्र पर कम दबाव डालते हैं।
4. थोड़ा-थोड़ा करके खाएं
व्रत के दौरान लंबे समय तक खाली पेट रहना कई बार पेट की समस्याओं का कारण बन सकता है। इसलिए थोड़ी-थोड़ी मात्रा में और नियमित अंतराल पर भोजन करें। यह न केवल आपके पाचन तंत्र को सुचारू रखेगा, बल्कि शरीर में ऊर्जा स्तर को भी बनाए रखेगा।
5. फलों का सेवन बढ़ाएं
व्रत के दौरान ताजे फल खाने से शरीर को आवश्यक विटामिन और मिनरल मिलते हैं। केले, सेब, अनार, और पपीता जैसे फल पाचन को बेहतर बनाने और शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करने के लिए आदर्श होते हैं।