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ब्राउन राइस प्रोटीन अन्य प्लांट प्रोटीन से किस प्रकार अलग है?

ब्राउन राइस प्रोटीन कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और मांसपेशियों की ग्रोथ और रिकवरी में हेल्प करता है। यह कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने और हार्ट हेल्थ में सुधार करने में भी मदद कर सकता है।

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Rajveer Kaur
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Brown Rice (Pinterest)

How Brown Rice Protein Different From Other Plant Proteins (Image Credit: Pinterest)

Brown Rice Protein Different From Other Plant Proteins: ब्राउन राइस प्रोटीन कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और मांसपेशियों की ग्रोथ और रिकवरी में हेल्प करता है। यह कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने और हार्ट हेल्थ में सुधार करने में भी मदद कर सकता है। कुल मिलाकर, ब्राउन राइस प्रोटीन एक पौष्टिक और वर्सेटाइल प्रोटीन सोर्स है जो शाकाहारी या वेगन आहार का पालन करने वाले लोगों को लाभ पहुंचा सकता है। यह प्लांट बेस्ड  प्रोटीन है जो ब्राउन राइस से प्राप्त होता है। यह शाकाहारी  और वेगन लोगों के लिए एक लोकप्रिय ऑप्शन है जो एनिमल प्रोडक्ट से मुक्त उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन स्रोत की तलाश में हैं।

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ब्राउन राइस प्रोटीन अन्य प्लांट प्रोटीन से किस प्रकार अलग है?

ब्राउन राइस प्रोटीन का इस्तेमाल करने का एक लाभ यह है कि यह एक कम्पलीट प्रोटीन है, जिसका अर्थ है कि इसमें सभी नौ जरुरी अमीनो एसिड होते हैं जिनकी शरीर को ठीक से काम करने के लिए जरुरत होती है। यह आसानी से पचने योग्य और हाइपोएलर्जेनिक भी है, जो इसे खाद्य संवेदनशीलता या पाचन समस्याओं वाले लोगों के लिए एक बढ़िया ऑप्शन बनाता है।

ब्राउन राइस प्रोटीन का एक अन्य लाभ यह है कि यह एक सस्टेनेबल और पर्यावरण के अनुकूल प्रोटीन स्रोत है। प्लांट -आधारित प्रोटीन के विपरीत, जिसके लिए बड़ी मात्रा में रिसोर्सेज की आवश्यकता होती है और बढ़ी मात्रा में वेस्ट पैदा करता है, ब्राउन राइस प्रोटीन का उत्पादन न्यूनतम पर्यावरणीय प्रभाव के साथ किया जा सकता है।

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क्या ब्राउन राइस खाना ब्राउन राइस प्रोटीन खाने के समान है?

अपने फ़ूड में  ब्राउन राइस शामिल करना आपकी प्रोटीन जरूरतों का सीधा बदल नहीं है। इसके लिए यह जानना सबसे अच्छा है कि ब्राउन राइस से प्रोटीन कैसे निकाला जाता है

ब्राउन राइस  प्रोटीन निकालने की प्रोसेस में कई स्टेप शामिल हैं। सबसे पहले, बाहरी छिलके को हटाने के लिए ब्राउन राइस को पीसा जाता है। यह अपने पीछे ब्रान लेयर और स्टार्चयुक्त एंडोस्पर्म (endosperm) छोड़ जाता है और ब्रान लेयर हटा दी जाती है, और एंडोस्पर्म पीछे रह जाता है। इसके बाद इस एंडोस्पर्म को कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने और प्रोटीन जारी करने के लिए एंजाइमों के साथ ट्रीट किया जाता है। फिर परिणामी मिश्रण को किसी भी शेष ठोस पदार्थ को हटाने के लिए फ़िल्टर किया जाता है, जिससे एक शुद्ध प्रोटीन पाउडर बच जाता है।

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अंत, ब्राउन राइस प्रोटीन एक उच्च गुणवत्ता वाला प्लांट बेस्ड प्रोटीन है जिसे मल्टी-स्टेप प्रक्रिया का उपयोग करके ब्राउन राइस से निकाला जाता है। यह एक कम्पलीट प्रोटीन है जो आसानी से पचने योग्य और हाइपोएलर्जेनिक है, जो इसे शाकाहारी और वेगन के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। इसके अतिरिक्त, यह एक सस्टेनेबल और पर्यावरण के अनुकूल प्रोटीन स्रोत है जिसे पर्यावरण पर न्यूनतम प्रभाव के साथ उत्पादित किया जा सकता है।

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