प्रोटीन एक आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट है जो ऊतकों के निर्माण और मरम्मत, चयापचय (Metabolism) को बढ़ावा देने और स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
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