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Must Add These Seeds In Your Diet (Image Credit: freepik)
Must Add These Seeds In Your Diet : सीड्स या बीज किसी भी फल, सब्जी, फूल पौधे का वो पार्ट होते हैं, जिससे एक नया पौधा बनता है। ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जिन्हें हम अलग-अलग तरीकों से अपने फ़ूड में ऐड कर अपनी डाइट को हैल्दी डाइट में तब्दील कर सकते हैं।
करें इन सीड्स को अपने फ़ूड में ऐड और पाएं ये लाभ
सीड्स जिन्हें हम खाते हैं उनसे हमें प्रोटीन, हैल्दी फैट्स, और फाइबर भरपूर मात्रा में मिलते हैं। इसके इलावा मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन, जिंक, विटामिन बी1, बी2, बी3 और विटामिन ई भी हमें सीड्स खाने से मिलते हैं।
आइए डिटेल में जानते हैं कि किन-किन सीड्स को हम अपने आहार में ऐड कर सकते हैं।
चिया सीड्स (Chia Seeds)
चिया सीड्स बहुत सारे नुट्रिशन्स से भरपूर होते हैं जैसे कि फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, आयरन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट। ये बीज वेटलॉस में मदद करते हैं और हृदय रोग (Heart Disease) और स्ट्रोक को रोकने में मदद करते हैं। इसके इलावा ब्लड शुगर, इन्फ्लेमेशन और क्रोनिक कंडीशंस को भी राहत देता है।
कद्दू सीड्स (Pumpkin Seeds)
कद्दू के बीज मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। मैग्नीशियम आपके हृदय स्वास्थ्य (heart health) को सपोर्ट करने के साथ आपके शरीर को ऊर्जा बनाने में मदद करता है और आपकी मांसपेशियों को शक्ति प्रदान करता है। इसके इलावा कद्दू के बीज आपकी ब्लड शुगर लेवल, फर्टिलिटी, नींद की क्वालिटी को इम्प्रूव करते हैं।
अनार सीड्स (Pomegranate Seeds)
अनार के बीज फैटी एसिड, विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल्स से भरपूर होते हैं। इनका सेवन हृदय स्वास्थ्य (heart health) को एनहान्स करता है, सूजन (inflammation) को कम करता है और याददाश्त को इम्प्रूव करता है। लेकिन यह याद रखें कि अगर आपको पुरानी कब्ज है, तो बहुत अधिक अनार के बीज खाने से आंतों में ब्लॉकेज हो सकती है।
क्विनोआ (Quinoa)
क्विनोआ में प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। इसके सेवन से गट हेल्थ अच्छी रहती है और यह वेटलॉस में भी मदद करता है। और तो और यह ग्लूटेन मुक्त (Gluten-Free) भी है।
अलसी (Flax Seeds)
अलसी पाचन क्रिया को मजबूत करने में सहायता करती है। इसके सेवन से कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे भी कम हो सकते हैं, और यह प्रतिरक्षा प्रणाली (Immune System) को सपोर्ट करती है। इसके इलावा वेटलॉस और हृदय स्वास्थ्य (heart health) को भी अच्छा करती है।
सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds)
सूरजमुखी के बीज ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में हेल्प करते हैं। आपकी हड्डियों, बाल और त्वचा को स्वस्थ रखते हैं।
इन सीड्स को डाइट में ऐड करना बहुत आसान है। हम इन सीड्स की पुडिंग बनकर या स्मूदी बनाकर अपनी डाइट में ऐड कर सकते हैं। इन्हें दहीं, मिठाइयों या डेस्सेर्ट में ऐड करके भी खाया जा सकता है।
Disclaimer: इस प्लेटफॉर्म पर मौजूद जानकारी केवल आपकी जानकारी के लिए है। हमेशा चिकित्सा या स्वास्थ्य संबंधी निर्णय लेने से पहले किसी एक्सपर्ट से सलाह लें।