Benefits of Pistachios: जानिए पिस्ता खाने के फ़ायदे

Benefits of Pistachios: पिस्ता को सबसे ज्यादा फेमस नट के रूप जाना जाता है यह हमारी हेल्थ के लिए काफी ज्यादा बेनिफिशियल माना जाता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में हमारी सहायता करते हैं। पिस्ता में एंटी ओक्सिडेंटस मौजूद होते हैं। इसमें विटामिन बी-6, प्रोटीन, मिनरल्स, कॉपर और फास्फोरस जैसे तमाम पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं। पिस्ता को सलाद बनाने, आइसक्रीम बनाने और अन्य बेकरी सम्बंधित प्रोडक्ट्स को बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसे आमतौर पर घरों में नास्ते के तौर पर भी इस्तेमाल किया जाता है। इसका नमकीन स्वाद लोगों को बहुत ही ज्यादा पसंद आता है।

पिस्ता खाने के क्या फायदे होते हैं?

1. हार्ट के लिए है फायदेमंद

पिस्ता एक सुपर हेल्दी नट है पिस्ता खाने से हमारा दिल सेहतमंद रहता है। पिस्ता में भरपूर मात्रा में हेल्दीफैट होता है जिसकी वजह से हमें दिल की बीमारियों का खतरा कम रहता है। पिस्ता में मौजूद पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स और मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स की वजह से हमारा हार्ट हेल्दी रहता है। इसके अतिरिक्त पिस्ता में ओमेगा_ 3 फैटी एसिड भी पाया जाता है। जो कुछ अन्य चुनिंदा वेजिटेरियन फूड्स में ही होता है।

2. डायबिटीज़ में फायदेमंद

पिस्ता का सेवन डायबिटीज़ के पेशेंट्स के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है पिस्ता में लो_ ग्लाइसेमिक इंडेक्स मौजूद है जिसकी वजह से डायबिटीज को कंट्रोल करने में हेल्प मिलती है।

3. आंखों की रोशनी बढ़ता है 

पिस्ता आंखों को हेल्दी रखने में भी फायदेमंद है। पिस्ता में विटामिन ए अधिक मात्रा में पाया जाता है जो कि आंखों को हेल्टी रखने के लिए बहुत जरूरी होता है। इसी वजह से पिस्ता खाना हमारी आंखों की हेल्थ के लिए जरूरी है और यह आंखों की रोशनी को बढ़ाता है ।

4. कैंसर से बचाता है

कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से बचाव में भी पिस्ता के सेवन से आपको काफी हद तक मदद मिलेगी।पिस्ता में किमो प्रिवेंटिव गुण होते है जो कैंसर के खतरे को कम करता है। पिस्ता एक ऐसा ड्राइफ्रूट है जो आपको कैंसर से सुरक्षा प्रदान करता है।

5. वजन घटाने में सहायक होता है

अगर आप मोटापे के शिकार हैं तो पिस्ता आपका  मोटापा कम करने में आपकी सहायता कर सकता है पिस्ता प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। पिस्ता मॉडरेशन में खाने से वजन कम किया जा सकता है।

6. हड्डियों में फायदेमंद

पिस्ता हड्डियों को स्ट्रांग बनाता है। पिस्ता में मैग्नीशियम, पोटैशियम,विटामिन और कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है। अगर आप अपनी हड्डियों को मज़बूत बनाना चाहते हैं तो पिस्ते को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।