Food For Sharp Mind : इंसान के पूरे शरीर का कंट्रोल उसके दिमाग के द्वारा किया जाता है। इंसान का दिमाग ही उसके शरीर के फंक्शंस के लिए जिम्मेदार होता है। ऐसे में शरीर के अच्छे फंक्शन के लिए दिमाग का भी अच्छे से फंक्शन करना बहुत जरूरी है। दिमाग को अच्छे से फंक्शन में रखने के लिए पौष्टिक आहार जरूरी है। आईए जानते हैं अपने दिमाग को तेज रखने के लिए खाए जाने वाले यह बेहतरीन फूड
अपने दिमाग को तेज़ करने के लिए जरूर खाएं ये फूड
1. ब्रोकली
ब्रोकली एक बहुत ही पौष्टिक सब्जी है। इसमें प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं। साथ ही साथ इसमें भरपूर विटामिन के भी होता है। इसमें फैट सॉल्युबल विटामिन होता है जो की स्फिंगोलिपिड्स के फॉर्मेशन में जरूरी है और इंसान के ब्रेन सेल्स इस फैट से डेंसली पैक्ड होते हैं। विटामिन के से मेमरी अच्छी रहती है और कॉग्निटिव स्टेटस भी बढ़िया होता है। साथ ही साथ ब्रोकली में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण भी मौजूद हैं जो कि ब्रेन के डैमेज से बचाते हैं।
2. पंपकिन सीड्स
पंपकिन सीड्स यानी कद्दू के बीज भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इनमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होता है जो कि बॉडी और दिमाग को फ्री रेडिकल के डैमेज से बचाता है। साथ ही साथ इसमें जिंक, मैग्नीशियम, कॉपर और आयरन भी मौजूद होता है जो कि दिमाग के ओवरऑल फायदे के लिए बहुत ही जरूरी है।
3. डार्क चॉकलेट
डार्क चॉकलेट बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत लाभदायक होते हैं। इनमें ब्रेन बूस्टिंग कंपाउंड्स पाए जाते हैं। जैसे कि फ्लेवोनॉयड्स, कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट। यह सब दिमाग के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद हैं। यह आपकी मेमोरी को बढ़ाता है। साथ ही एज रिलेटेड मेंटल डिक्लाइन को भी कम करता है। डार्क चॉकलेट खाने से आपका मूड भी अच्छा रहता है।
4. नट्स
नट्स खाना सेहत के लिए अति आवश्यक और लाभदायक होता है। नट्स खाने से दिमाग के साथ-साथ दिल भी हमेशा स्वस्थ रहता है। नट्स में कई प्रकार के न्यूट्रिएंट्स होते हैं। जैसे कि हेल्दी फैट्स, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई जो कि दिमाग के हेल्थ के लिए जरूरी है। साथ ही साथ विटामिन ई सेल को फ्री रेडिकल के डैमेज से बचाता है। इन सब नट्स में से दिमाग के लिए सबसे अच्छा अखरोट है। अखरोट में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड्स बहुत ही फायदेमंद होते हैं।
5. नारंगी
नारंगी एक प्रकार का सुपरफूड है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी मौजूद होता है। विटामिन सी मेंटल डिक्लाइन को रोकने में मदद करता है। साथ ही साथ विटामिन सी आपके दिमाग के फोकस, मेमोरी, अटेंशन और फैसला लेने की स्पीड को भी बढ़ाता है। विटामिन सी एक पॉवरफुल एंटीऑक्सीडेंट है जो कि फ्री रेडिकल्स को कम करने में मदद करते हैं। इससे दिमाग की कई प्रकार की बीमारियां भी दूर रहती हैं।
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