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Health Benefits Of Reducing Salt Intake In The Diet: सोडियम एक महत्वपूर्ण खनिज है जो आपके शरीर में कई आवश्यक कार्य करता है। भले ही नमक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन कई बार आपको इसकी मात्रा सीमित करने की आवश्यकता पड़ सकती है। आहार में नमक का सेवन कम करने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिससे आप समग्र रूप से अच्छे आकार में रहते हैं। नमक की खपत को नियंत्रित करके, व्यक्ति विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के जोखिम को कम कर सकते हैं।
Eat Less Salt: जानिए नमक कम खाने से शरीर को ये 5 लाव
1. Lower blood pressure
नमक का सेवन कम करने से रक्त में सोडियम की मात्रा कम होकर रक्तचाप को कम करने में मदद मिलती है। बहुत अधिक सोडियम शरीर में पानी बनाए रखता है, जिससे रक्त की मात्रा बढ़ जाती है और रक्तचाप बढ़ जाता है। जब आप कम नमक खाते हैं, तो आपकी किडनी अतिरिक्त सोडियम से बेहतर तरीके से छुटकारा पा सकती है, जिससे जल प्रतिधारण कम हो जाता है और रक्तचाप कम हो जाता है।
2. Support bone health
अधिक नमक खाने से आपके शरीर में कैल्शियम मूत्र के माध्यम से निकल सकता है, जो आपकी हड्डियों के लिए हानिकारक है। यह आपकी हड्डियों के डेंसिटी को कम भी बना सकता है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर के खतरे बढ़ सकते हैं। अधिक नमक शरीर में कैल्शियम, मैग्नीशियम, और पोटैशियम जैसे खनिजों के संतुलन को भंग कर सकता है, जो हड्डी स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
3. Heart Improvement
जैसा कि पहले बताया गया है, कम नमक खाने से आपका रक्तचाप कम हो सकता है, जिससे आपके हृदय और धमनियों पर दबाव कम होता है। हृदय के लिए स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में प्रतिदिन 2300 मिलीग्राम से कम सोडियम लेने की सलाह दी जाती है। आसान तरीके से कहें तो ऑन टीस्पून सॉल्ट में लगभग 2300 मिलीग्राम सोडियम होता है। हृदय विफलता वाले रोगियों के लिए, आहार में सोडियम की मात्रा का प्रबंधन करना अत्यंत महत्वपूर्ण है।
4. Enhances kidney function
नमक का सेवन कम करने से किडनी पर दबाव कम होकर किडनी की कार्यक्षमता में सुधार हो सकता है। जब आप कम नमक का सेवन करते हैं, तो किडनी आपके रक्त से फ़िल्टर करने के लिए उतनी मेहनत नहीं करनी पड़ती है। इससे किडनी के नुकसान से बचाव और किडनी की पथरी और क्रोनिक किडनी रोग जैसी स्थितियों को कम करती है।
5. Prevents fluid retention
नमक कम करने से आपके शरीर को बहुत अधिक पानी जमा होने से रोकने में मदद मिलती है। नमक आपके शरीर को पानी में बनाए रखता है, जिससे आपको ब्लोटेड और सूजन महसूस हो सकती है, खासकर आपके हाथों, पैरों और टखनों में। जब आप कम नमक खाते हैं, तो आपका शरीर ज्यादा पानी जमा नहीं कर पाता है, इसलिए आपको ब्लोटेड या फूला हुआ महसूस नहीं होता है। इससे आपके दिल और किडनी पर तनाव भी कम हो जाता है।