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क्या है Curcumin और इसका प्रोटीन पाउडर में क्या रोल है?

सदियों से, हल्दी, जीवंत नारंगी मसाला, दुनिया भर के रसोईघरों में मुख्य आधार रहा है। लेकिन एक फीके व्यंजन को स्वादिष्ट व्यंजन में बदलने की अपनी क्षमता से परे, हल्दी में एक छिपा हुआ खजाना है: करक्यूमिन।