विगनिस्म क्या है

What Is Veganism: पिछले कुछ सालो में यह शब्द 'वीगन' बहुत ही ज़्यादा चर्चित और सेंसेशनल होकर सामने आया है। लेकिन कई लोगो को इसका मतलब सही ढंग से नहीं पता है अब तक। 

वेगनिज्म क्या है 

विगनिस्म एक तरीके का लाइफस्टाइल है जिसमे आप जानवरो से प्राप्त किया हुआ कोई भी सामान या वस्तु का उपयोग अपने रोज़ाना जीवन में नहीं करते। आपका डाइट भी प्लांट बेस्ड होता है। इसका यह मतलब है कि आप अपने डाइट में सब कुछ प्लांट रिलेटेड ही होता है, नाकि एनिमल से जुड़े कोई भी खाने का पदार्थ। जैसे कि एक वीगन डाइट में आप मीट, एग्स और डेरी प्रोडक्ट्स भी नहीं ऐड करते है। सिर्फ प्लांट्स से मिले और बने खाने को ही वीगन डाइट में जोड़ा जा सकता है। आइये इस ब्लॉग में पढ़े क्या है वेगनिज्म और उससे जुड़े कुछ एहम बातें। 

1. वीगन कौन कहलाते है ?

जो लोग मांशाहारी खाने को छोड़ देते है और पूरी तरह से शाकाहार होने के राह पर चलना चुनते है, मांस, दूध, दही, पनीर, शहद, और जानवरो से मिलता कोई भी खाने का सेवन नहीं करते, उन्हें वीगन कहा जाता है। 

2. लोग क्यों वीगन बनना चुन रहे हैं ?

आज के समय में बहुत लोग अपना लाइफस्टाइल बदल कर वीगन बनना चुन रहे हैं। इसके कई कारण हो सकते है लेकिन कुछ मुख्य कारणों में से यह है कि लोग फार्म एनिमल्स और सामान्य रूप में जानवरो पर होने वाले बुरे व्यवहार को जान चुके है और उनके कष्ट के बारे में उन्हें पता चलता है। ऐसे में जानवर प्रेमी लोग या जिन्हे भी इस बात से फ़र्क़ पड़ता है,अपने  लाइफस्टाइल को बदलने का पहल करते है, इस उम्मीद में भी की समाज में भी यह बदलाव आये। कुछ लोग वीगन अपने हेल्थ के लिए भी बनते जा रहे है। मानना है कि यह एक स्वस्थ विकल्प है। 

3. वेजीटेरियन होना और वीगन होने में क्या फ़र्क़ है ?

जो लोग वेजीटेरियन होते है, वह सिर्फ मांस, मछली, अंडे और ऐसे एनिमल फ़ूड का सेवन नहीं करते। उनके लिए विकल्पों में दूध, पनीर, दही, शहद, सोया इत्यादि शामिल होते हैं लेकिन एक वीगन डाइट में यह सब चीज़ें नहीं होती। उसमे अधिकतर प्लांट्स, सब्ज़ियां, फ्रूट्स, आटा जैसे चीज़ होते हैं।