Alternative To White Sugar: गुड़ के सेवन से पाएं ये 5 स्वास्थ्य लाभ

Benefits Of Consuming Jaggery In Place Of White Sugar: गुड़ एक प्राकृतिक मिठास है जिसे सफेद चीनी के स्वस्थ विकल्प के रूप में लोकप्रियता मिली है। यह गन्ने के रस या ताड़ के पेड़ों से निकाले गए रस से बनाया जाता है। रिफाइंड चीनी के विपरीत, गुड़ में कम प्रोसेसिंग के कारण इसके प्राकृतिक पोषक तत्व बने रहते हैं। विभिन्न प्रकार के गुड़ उपलब्ध हैं, जो सुनहरे भूरे से लेकर गहरे भूरे रंग तक होते हैं।

Alternative To White Sugar: गुड़ का सेवन करें और सेहत को बनाएं मजबूत

1. Increase Immunity 

गुड़ इम्युनिटी बढ़ाने में मदद कर सकता है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट और सेलेनियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं। गुड़ में जिंक जैसे खनिज भी प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो फ्री-रेडिकल क्षति को रोकने और संक्रमण के खिलाफ प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। गुड़ को शहद के साथ मिलाएं, जिसे इम्युनिटी बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाना जाता है।

2. Period Pain Relief 

गुड़ महिलाओं के लिए विशेष रूप से लाभकारी है क्योंकि इसमें कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। इसका नियमित सेवन मासिक धर्म के दौरान राहत प्रदान करता है। इस दौरान पेट मे क्रैंप्स, मूड में बदलाव आदि समस्याओं से आमतौर पर राहत मिलती है। विशेषज्ञों के अनुसार, रोजाना गुड़ का एक छोटा टुकड़ा खाना चाहिए। यह शरीर से एंडोर्फिन छोड़ता है, जिससे शरीर को आराम मिलता है। यह प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (PMS) को रोकने में भी मदद कर सकता है।

3. Reduce Weight

गुड़ में पोटैशियम शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो विभिन्न शारीरिक क्रियाओं के लिए आवश्यक है। यह मांसपेशियों को बनाने और मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में भी मदद करता है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, यह शरीर में पानी की कमी को बनाए रखता है, जिससे डीहाइड्रेशन को रोका जा सकता है। हाइड्रेशन हमारे स्वास्थ्य के लिए फ़ायदेमंद है और वजन कम करने में भी मदद करता है।

4. Helps in cleansing blood

गुड़ में हमारे रक्त को शुद्ध करने की क्षमता होती है। इसे नियमित और सीमित मात्रा में सेवन करने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। शुद्ध रक्त कई बीमारियों को रोक सकता है। यह विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद है। वास्तव में, एनीमिया, जो गर्भवती महिलाओं में एक आम समस्या है, गुड़ खाने से आसानी से ठीक हो सकती है।

5. Treatment of infectious diseases

गुड़ की मदद से सर्दी और खांसी जैसी संक्रामक बीमारियों से राहत मिलती है। यह शरीर में गर्मी पैदा करता है। इस कारण से, इसे सर्दियों में सेवन करने की सलाह दी जाती है। आप इसे गर्म पानी में मिलाकर पी सकते हैं। इसके अलावा, इसे चाय में चीनी की जगह मिलाकर भी पिया जा सकता है।

Disclaimer: इस प्लेटफॉर्म पर मौजूद जानकारी केवल आपकी जानकारी के लिए है। हमेशा चिकित्सा या स्वास्थ्य संबंधी निर्णय लेने से पहले किसी एक्सपर्ट से सलाह लें।